1 kg tomatit
2 punast sibulat
1 küüslauk
väike pakk feta juustu
rosmariini
Tamme talu särtsusool
chillihelbeid
200 g kohvikoort
basiilikut
Letso/ paprika
Pese ja tükelda ahjupotti tomat ja paprika. Koori sibul ja lõika sektoriteks ning pane ahjupotti. Poolita küüslauk ja lisa teiste asjade juurde. Lisa ka fetajuust. Maitsesta soola, chillihelveste ja rosmariiniga.
Küpseta 200 kraadi juures umbes 40 minutit.
Kalla saadud sisu potti, küüslaugud pigista koorte seest välja, lase keema ja kui teed letsoga siis vala juurde ka letso.
Lisa kohvikoor ja maitse järgi basiilikut ja saumikserda püreeks.
Eriti hästi maitseb ciabattaga!
