lillkapsas
muna
riivsai
riivitud parmesani juust
jahu
vesi
sool
pipar
paprikamaitseaine
õli
Klopi lahti üks muna, lisa sool, pipar ja paprika pulber. Lisa umbes pool klaasi vett ja jahu nii palju, et segu oleks hapukoore paksune.
Sega kokku riivsai, riivitud juust, sool, pipar ja paprikapulber.
Tükelda lillpaksas meelepärasteks tükkideks ja tõsta taigna sisse. Sega korralikult lillkapsa tükid taignaga kokku.
Tõsta lillkapsa tükid taigna seest üks haaval riivsaia-juustu segusse ja vaata, et oleks korralikult kogu tükk puruga kaetud. Pane valmis tükid ahjuplaadile ja piserda peale õli- kõige mugavam pritsiga.
Küpseta ahjus ca 20 minutit kuni pealmine pind on kuldne.
Naudi! Head isu!
