Koostisosad:
- 1 1/2 klaasi suhkurt kui rabarberiga, 1 klaas kui õunaga
- 3 muna
- 500 grammi hapukoort
- 1/2 tl soodat
- 2 klaasi jahu
- õun või rabarber
- tumeda sokolaadi pärlid
Tükelda rabarber või õun ja sega natukese suhkru ja kaneeliga, lase seni seista kuni segad kokku taigna.
Suhkur segada munaga, hapukoor segada soodaga. Need omavahel kokku segada ja lisada jahu.
Segada juurde õun või rabarber ja soovi korral sokolaadi tükid. Valada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Raputa peale suhkur ja kaneel.
Küpseta 200 kraadi juures ca pool tundi.
