Talvevarud

Pese tomatid ja tee tomatitesse hambatikuga mõned augud. Lao tomatid puhastesse purkidesse. Keeda marinaad. Äädikas lisa siis kui marinaad keedetud ja kuumus nulli keeratud. Vala marinaad tomatitele peale ja pane …

1,5 kg paprikat 1 kg tomatit 300 g porgandit 1 kg tomatipastat 2 suuremat sibulat küüslauku 4 tl soola 15 tl suhkurt 4 spl äädikat Koori tomatid- lõika tomatile peale …

1 kg kurke 300 gr sibulat 200 gr porgandit 15 g tilli 1,5 spl soola 0,5 spl suhkurt 2 spl äädikat 35 g õli Viiluta kurk, sibul ja porgand. Mina …

Pese kurgid ja pane külma vette seisma umbes kolmeks tunniks. MARINAAD 2 l vett 4 spl soola 5 spl suhkurt 4 spl äädikat Pane keema vesi ja lisa maitseained. Kui …

2,2kg rabarberit 6 apelsini 1,5 kg suhkurt 1,5 l vett Lase vesi keema ja lisa suhkur, sega kuni suhkur sulanud. Lisa tükeldatud koorimata rabarber ja koorimata tükeldatud apelsin. Lase keema …

1 kg tomateid 1 kg paprikat 2 sibulat 3 tl soola 15 tl suhkurt küüslauk 2 spl äädikat 300 gr tomatipastat Lõigu kõik ained ribadeks, pruunista eraldi pannil ca 15 …

2 l vett 4 spl soola 5 spl suhkurt 4 spl äädikat mustsõstra lehed till küüslauk mädarõigas terapipar Lõika kurgil otsad ja pane ca 3 tunniks külma vette. Võta kurgid …

3 kg kurke 400 g suhkurt 220 g soola 700 g vett 150 g äädikat 2 tsillikauna koos seemnetega suur peotäis tilli suur peotäis küüslauku Viiluta kurgid, seda kõik komponendid …

1 l vett 2,5 spl soola 5 spl suhkurt 1-2 tk loorberilehte 3 tera vürtsi 5 tera pipart kaneelikoort 2 väikest porgandit 2 spl äädikat Puhasta seened ja kupata. Keeda …