100 g võid 200 g kondentspiima suhkruga 150 gr kookoshelbeid- sellest 50 gr veeretamiseks 100 g toorjuustu 1 spl mett 50 g vaniljevahvlit 50 g mandleid mida kergelt röstida kuumal …
MagusMagus
MagusKohupiima- rabarberi purukook
Sega juubelitordi pulber ja 150 g võid ja vajuta koogivormi põhja, veidi pressi tainast ka servadele. Mina teen küpsetuspaberi enne märjaks, siis on palju lihtsam teda vormi sättida. Küpseta põhja …
Soolane UncategorizedSea sisefilee sampinjonikastme, spargli ja ahjukartuliga.
1 sea sisefilee 400 g toidukoort karp pruune sampinjone sibul 3 küüslaugu küünt õli praadimiseks natuke sinepit 1 puljongi kuubik sool, pipar, jahu kartul spargel Puhasta liha ja lõika umbes …
SoolaneKanafilee tasku juustuga
Sega kausis toorjuust, juust ja maitsesta soola ja pipraga. Mina kasutasin Philadelphia küüslaugu toorjuustu. Lõika kanafilee nn liblikaks. Pane kanafilee keskele juustusegu ja keera kanafilee rulliks. Klopi lahti kaks muna …
SoolanePaneeritud lillkapsas
lillkapsas muna riivsai riivitud parmesani juust jahu vesi sool pipar paprikamaitseaine õli Klopi lahti üks muna, lisa sool, pipar ja paprika pulber. Lisa umbes pool klaasi vett ja jahu nii …
SoolaneKoorene lõhesupp valge veiniga
Pane külma vette keema lõhefilee. Mina lisasin 1 tl soola, et lõhe maitsestuks. Korja ära vaht. Kui vahtu enam ei tule siis tõsta lõhe välja ja kurna läbi sõela saadud …
SoolaneKreveti- spinatipasta
Pane krevetid kaussi ja maitsesta 1/2 tl paprika pulbri, 1/2 tl soola ja natukese pipraga. Sega korralikult läbi ja pruunista pannil päikesekuivatatud tomatite õliga ning tõsta jahtuma. Keeda pasta. Sulata …
SoolanePeaaegu Burgundia pada
Tükelda liha, sibul, küüslauk, sampinjonid ja peekon. Pruunista pannil kõik koostisosad eraldi ja vala potti. Veiselihale lisa soola ja pipart kui on pruunistatud. Suuremad sampinjonid lõika näiteks neljaks ja pruunista …
MagusKräsupea tort
Küpseta kõigepealt hele osa- sega omavahel kokku munad, suhkur, jahu, hapukoor ja küpsetuspulber. 1/3 kalla eraldi et sellest teha tume põhi. Vala hele taigen ahjuplaadile ja küpseta umbes 15 minutit …
MagusSokolaadi glasuuriga kringel
Eelkergitus- Soojenda piim, sega kokku leige piim, suhkur ja pärm, siis lisa läbi sõela pool jahust. Sega ja pane taigna kauss kraanikaussi kuuma vette seisma kuni taignale tekivad mullid. Kerkinud …
TalvevarudMarineeritud tomatid
Pese tomatid ja tee tomatitesse hambatikuga mõned augud. Lao tomatid puhastesse purkidesse. Keeda marinaad. Äädikas lisa siis kui marinaad keedetud ja kuumus nulli keeratud. Vala marinaad tomatitele peale ja pane …